カナダのミネラルウォーター70%に基準値以上の細菌

[ 2010/06/02 ]


カナダモントリオールのC-crest Laboratoriesが市販のミネラルウォーターの調査を行ったところ、その70%から基準値を超える細菌が検出されました。

サンプルとなった水道水の従属栄養細菌数(CFU:colony forming units:コロニー形成単位))は170cfu/ml、基準値は米国EPA第一種飲料水基準で500cfu/mlです。調査対象は市販のボトル入りミネラルウォーターで、名前は公表されていませんが、どれもよく知られた商品とのこと。商品の中には7万cfu/mlという基準値をはるかに超えるものもあったとか。
調査では従属栄養細菌の上限や、より厳しい安全基準を設けるよう訴えています。

なお、日本の飲用水は水道法で51項目の水道水質基準が定められており、そのうち一般細菌は100cfu/mlとなっています。


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