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京都市伏見区にある世界遺産・醍醐寺にて寺の由来にもなっている『醍醐水（だいごすい）』が一般発売され人気を集めている。『醍醐水』は、平安時代に寺を建設した聖宝理源大師が笠取山（醍醐山）に沸く水をすくい飲み「醍醐味なるかな」と褒めたという、開山にまつわる名水。醍醐寺創建以来多くの人々を潤してきた霊水を「多くの方々に感じていただけたら」と話しているという。

販売のきっかけとなったのは、昨年の聖宝理源大師一千百年御遠忌（ごおんき）。僧侶らが醍醐水をペットボトルに入れて配ったところ、参拝者たちから大きな反響を呼んだそう。販売を望む声が多かったため今春から販売開始となったが、古来よりの湧水を絶やさないよう取水制限が行われている。

以前、メガクエストコーポレーション代表・小笠原氏のインタビュー（参考：【インタビュー】安全で美味しい水を飲むにはどうすればいいの？？）にて、硬度10～100mg/Lが美味しい水とされていると紹介したが、京都市の保健所や東京の検査機関で水質を調査したところ、醍醐水の硬度は14.9mg/Lと超軟水。

癖がなく口当たりもまろやかで名水と呼ぶにふさわしい水と言えそうだ。自然環境を守るため、月3千本程度の数量限定販売となっている。「醍醐味」を味わいたい方はいかがだろうか。

▼申し込み先
『世界遺産 京都 醍醐寺』公式サイトはコチラ