栃木県の地域おこしに和紅茶 山椒フレーバーも登場か

[ 2013/06/05 ]


5月28日、栃木県大田原市国産紅茶「和紅茶」の生産に向けて茶摘みが行なわれた。
(参照:株式会社伊藤園「お~いお茶」リニューアルで、茶葉から一新!来たる夏に向け、緑茶と濃い味に美味しい変化を。

Image from klipsch_soundman

これは紅茶用の茶摘みとしては初めてで、茶畑の整備などもすすめられている。この地域では江戸時代から茶の生産で有名だったが、最近は高齢化などで廃れてしまっていた。

そこで昨年5月、茶の木は同じで緑茶と加工の過程だけが異なる紅茶を使って地域おこしをしようと「やみぞあづまっぺ協議会」を結成した。協議会のメンバーは、地域おこしに熱心な地元有志ら約20名、茶どころの復興にもともと取り組んでいた「那須・雲岩寺T&A組合」のメンバーなど。和紅茶の生産についてアイデアを出したのは、県那須農業振興事務所だった。

同協議会は今後、7月に二番茶・8月に三番茶を収穫して紅茶に加工するほか、モモや柿などの実の皮で香りづけするフレーバーティーにも挑戦する。乾燥させた山椒の実や葉などを用いたりして、バリエーションに富む生産を予定している。すでに那須町のホテルなどからも引き合いが来ており、来年からの商品化を目指す。


関連する記事

アーカイブス

インドのムンバイで、青い犬が発見される。工場排水が原因か?

インドのムンバイで青い犬が次々と目撃される。工場から排出される汚染水を飲んだことが原因か? (参照:「汚染水ア [&he・・・

記事全文

畳やカーペットやの水汚れを水洗いできる掃除機、スイトル好評発売中。

世界初、カーペットについた液状の汚れを水洗い出来る掃除機用クリーナーヘッド、「Switle(スイトル)」好評発 [&he・・・

記事全文

福島第一原発の地下水の水位が低下。一時漏洩の恐れ。

福島第一原発四号機近くの水位が一時低下、汚染水の漏洩の恐れあるも、確認されず。 (参照:第一原発トリチウム水の [&he・・・

記事全文

安全な水をマダカスカルの子供達に。「TAP PROJECT JAPAN」のシンボルイベンド「ROAD to WATER」開催。

きれいで安全な水をマダカスカルの子供達に届けよう。 「TAP PROJECT JAPAN」のシンボルイベント「 [&he・・・

記事全文

散水ショーで踊って盛り上がろう。東京ディスニーランドで「ディズニー夏祭り2017」が開催。

散水ショーでびしょ濡れ必至。東京ディスニーランドで日本の祭りをアレンジした「ディズニー夏祭り2017」がスター [&he・・・

記事全文

第一原発トリチウム水の処分に苦慮。「海洋放出」発言に波紋も。

東京電力福島第一原発のトリチウム水処理に苦慮。汚染水処理の道は厳しい。 (参照:東京電力 地震で核燃料プールの [&he・・・

記事全文

ビヨンセがユニセフ(国連児童基金)とパートナーシップを組み、アフリカ、ブルンジに安全できれいな水を提供。

米国出身の世界的歌手、ビヨンセがユニセフと組んでアフリカ、ブルンジに安全な水と衛生環境を提供した。 (参照:イ [&he・・・

記事全文

水質汚染が深刻化する中国。世界中の水処理企業が好機をうかがう。

廃棄物が増加し、水質汚染が深刻化する中国に対し、世界の水処理企業が注目、好機を伺っている。 (参照:「汚染水ア [&he・・・

記事全文

福岡市水道局が「水道水パーク」を期間限定でオープン。

2017年7月28日から30日、福岡市水道局がJR博多シティつばめの杜ひろばにて「屋上de水道水パーク」を開催 [&he・・・

記事全文

エミレーツ航空、水資源を配慮した機体洗浄法を採用。

2017年6月4日、エミレーツ空港が水資源を配慮した機体洗浄法の採用を発表した。 (参照:ライオン、排水リサイ [&he・・・

記事全文

ニュース一覧を見る


    PR