回転寿司チェーン・無添くら寿司、淹れたての本格コーヒーをレーンに乗せ提供する「KULA CAFE」を12月2日からスタート!

[ 2013/11/29 ]


回転寿司チェーン・無添くら寿司は、プレミアムコーヒー「KULA CAFE」を本格スタート!「プレミアホット珈琲」「プレミアホットラテ」「プレミアアイス珈琲」「プレミアアイスラテ」の4種類をオーダー専用レーンに乗せて、12月2日から提供する。
(参照:日本人は水よりもコーヒーを毎日飲んでいる

1128くら寿司

image from 回転寿司チェーン・無添くら寿司

回転寿司チェーン・無添くら寿司は、これまでも寄せられた声を元に寿司以外のメニューの開発に力を注いでいた。今回のコーヒーも要望が多かったもので、無添くら寿司全店で12月2日から販売される。

本職の寿司ネタへのこだわり同様、「KULA CAFE」というブランド名が付けられたコーヒーも本物志向を貫いている。メニューは「プレミアホット珈琲」「プレミアホットラテ」「プレミアアイス珈琲」「プレミアアイスラテ」の4種類。ホットコーヒーは、コスタリカ産をベースにしたブレンドであり、最高級アラビカ豆100%を使用。アイスコーヒーは、インドネシア産をベースにしたブレンドを使用する。

また、コーヒーマシンはスイスの専門メーカーより、豆との相性を重視して導入。注文を受けてからそのコーヒーマシンで1杯ずつ抽出していく。味と風味が命ともいえる本格コーヒーの販売が可能なのは、くら寿司で導入を進めているオーダー専用レーンの存在。既に大半の店で設置が済んでいる。

抽出したての「KULA CAFE」は、オーダー専用レーンに乗せられお客様のもとへ回転していく。寿司をつまみ、食後にはスイーツとコーヒーという時代がやってきた。

値段は、4種類とも157円(税込)。


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