中国食品市場で汚水を注入したラム肉が発見された

[ 2014/01/13 ]


中国中央電視台(CCTV)が報じたところによると、中国広東省南部で、ラム肉の重さを増加させるために池の汚水を肉に注入するという事件が発生し、7人が逮捕された。
(参照:ぐるぐる回すだけで汚水再生 ポリグルインターナショナルの「エコポリグル君」発売に

ラム肉のイメージ図

image from Mike Fitzpatrick

7人の容疑者は、倉庫を違法な食肉処理場として使用しており、1日あたり100頭の羊を食肉に加工して、広州や仏山市といった中国主要都市の市場や食品店に出荷していた。

その際に肉の重量をかさ増しするため、肉に水を注入する装置を使い、殺菌処理などされていない池の不衛生な水を最大6kgまで注入していた。こうして出荷されたラム肉には、調査済み印も偽造してつけられていた。

中国では、過去にもラム肉と偽ってネズミの肉が販売される事例が発生しており、先日はアメリカの大手スーパーマーケット・チェーンのウォルマートが、中国の業者から仕入れたロバ肉スナックに複数の肉が混入していた件で謝罪したばかりである。

ピュー研究所が2013年に調査した結果、中国人のうち4割近くが食の安全性に大きな危機感を持っているという。大気と水の汚染に続き、中国の食品衛生にも大きな疑問符がつけられている。


関連する記事

アーカイブス

DCMホールディングス 水に浸して使う土のう袋を発売

DCMホールディングス 水に浸すと膨らむ土のう袋を発売 (参照: 厚生労働省 平成31年度予算「災害拠点病院等 [&he・・・

記事全文

ラストワンマイル協同組合 水やペットボトル入りドリンク類専用新配送サービスを開始

ラストワンマイル協同組合 水やペットボトル入りドリンク類専用の新しい配送サービスを開始 (参照:ヒルトン名古屋 [&he・・・

記事全文

アトラスコプコ(株) 東ティモールで「Water for All」プロジェクトを始動

アトラスコプコ(株) 東ティモールで水や衛生環境改善のための「Water for All」プロジェクトを始動 [&he・・・

記事全文

ヤマハ発動機 新興国に向けた小型浄水装置、本格スタート

ヤマハ発動機 新興国に向けた小型浄水装置、セネガルで本格導入 (参照:三井住友建設(株) カンボジアでの上水道 [&he・・・

記事全文

未来工業と和仁農園 田んぼで使える自動止水装置を共同開発 

未来工業と和仁農園 田んぼの自動止水装置を共同開発 (参照:メタウォーター(株)の共同研究体 下水処理設備を統 [&he・・・

記事全文

サントリー 山梨県と「育水の推進等に関する連携協定」を締結

サントリーホールディングス(株) 山梨県と「育水の推進等に関する連携協定」を締結 (参照:(株)バスクリン 森 [&he・・・

記事全文

産総研 地下水情報が目で見てわかる地図「水文環境図」を更新

産総研 地下水情報が可視化された地図「水文環境図」を更新しWEBで公開 (参照:日大工学部 水田が持つ貯水機能 [&he・・・

記事全文

埼玉県 海のマイクロプラスチック問題を受け川の調査へ

埼玉県 海のマイクロプラスチック問題を受け、川のプラごみ調査を開始 (参照:美祢市 名水育ちの養殖ニジマス「ま [&he・・・

記事全文

鳥繁産業 大分県立看護科学大と共同で医療用除菌水の商品化を目指す

大分県産学共同で医療用除菌水の商品化を目指す (参照:メタウォーター(株)の共同研究体 下水処理設備を統合制御 [&he・・・

記事全文

JR前橋駅 自然環境に優しい駅「エコステ」モデル駅に

JR前橋駅 水をテーマとした自然環境に優しい駅「エコステ」モデル駅へ (参照:美祢市 名水育ちの養殖ニジマス「 [&he・・・

記事全文

ニュース一覧を見る


    PR