明星食品、岩手県陸前高田市と大船渡市で人気の「熊谷」「黒船」と共同開発した復興カップ麺「熊谷×黒船 担々麺」を2月24日新発売!

[ 2014/02/18 ]


明星食品株式会社は、岩手県陸前高田市の中華料理店「熊谷」と、大船渡市のラーメン店「黒船」と共同開発した復興カップ麺「熊谷×黒船 担々麺」を2月24日新発売!同時に売上の一部を両市で高齢者向けの食事の無料配達を行っているNPO法人に寄付することを発表!
(参照:明星食品、新一平ちゃんシリーズ、「明星 太いぜ!一平ちゃん ガチブト醤油とんこつ」と「明星 細いぜ!一平ちゃん バリカタマー油とんこつ」を2014年1月6日 新発売!

0214明星復興カップ麺

image from 明星食品株式会社

今回、明星食品株式会社と共同開発にあたった2軒の店は、どちらも3・11東日本大震災の被災者。陸前高田市の「熊谷」は、担々麺が人気の店で、現在は仮設店舗で営業を続けている。一方の大船渡市はサンマの水揚げが本州一という港があり、「黒船」は、そのサンマだしのラーメンが看板メニューのお店。

明星食品から黒船の店主に相談があったさい、炊き出し支援で交流のあった熊谷の店主に相談。共同開発が実現。鶏白湯とトンコツをベースにしたスープに練りゴマを加え、さらに隠し味にサンマ節のエキスを使ったオリジナルの味に仕上がっている。

「被災地の頑張る姿を伝えたい」開発を手掛けた二人の店主の思いだ。

今回の売上の一部は、岩手県の気仙沼地域で仮設住宅に住んでいる高齢者におかずを届ける支援を続けているNPO法人「さんさんの会」へ寄付される、

希望小売価格 218円(税別)


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