水産総合研究センター、世界で初めて養殖研究用の陸上水槽でのクロマグロの産卵に成功!

[ 2014/06/05 ]


独立行政法人水産総合研究センターは、世界で初めて養殖研究用の陸上水槽でのクロマグロの産卵に成功した。
(参照:世界で初めて完全養殖に成功した近大マグロを提供する直営店が銀座にオープン

0611クロマグロ

image from 独立行政法人水産総合研究センター

水産総合研究センターでは、2013年から直径20m、深さ6メートルの円形の大型水槽2基を使い、126匹のクロマグロの飼育を行ってきた。

水温を生育に適した18~29度に保ち、LED照明で自然条件下と同じ日照時間を確保した中で飼育した結果、今年5月、産卵を確認。2基の水槽で約20万粒の卵を確認した。孵化したものも多い。

これまでクロマグロの養殖には、天然の幼魚が使われてきた。しかし、資源を守るために新たな方法が求められていた。また、海上のいけすでの産卵は、水温や日照時間の関係で産卵数の変動が大きく問題視されていた。

しかし、今回の陸上水槽での産卵の成功によって、一定の環境を保つことでの安定供給への道が開けたことになる。日本人の大好きなマグロ。近い将来、養殖クロマグロが食卓にのぼる日がやってくるのを期待したい。


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